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 Cotes de porc à la normande

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4 participants
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Choutine
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Choutine


Féminin
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MessageSujet: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitimeSam 25 Aoû - 12:12

Côtes de porc à la Normande

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min

6 belles côtelettes, 150 g de gruyère râpé, 4 cuillerées de crème fraîche, 1 dl de vinaigre de cidre, 2 cuillerées de moutarde, 5 c. de crème double, 1 kg de pommes de terre, sel, poivre.

Faites dorer les côtelettes d´un seul côté, déposez-les dans un plat à gratin. Mélangez le gruyère râpé et la crème et versez sur les côtelettes. Mettez à four chaud pendant 20 min pour terminer la cuisson.

Retirez les côtes du plat et déglacez celui-ci avec le vinaigre ; ajoutez la moutarde et la crème double. Versez cette sauce dans le fond du plat de service, mettez dessus les côtes. Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur.


Bonne appétit geek
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metalurgie
Plume Suprême
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metalurgie


Féminin
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MessageSujet: Re: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitimeSam 1 Sep - 1:15

si un jour jai des cotes a fiare cuir et du tps je le ferais peut etre kissou
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Choutine
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Choutine


Féminin
Nombre de messages : 4997
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Localisation : haute normandie
Humeur : Au gout du jour
Date d'inscription : 31/07/2007

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MessageSujet: Re: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitimeSam 1 Sep - 10:13

Et bien tu gouteras un peu à la normandie mdrrrr
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sylsteflo
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sylsteflo


Masculin
Nombre de messages : 4202
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Localisation : poulseur Liege
Humeur : deviné hihihi
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MessageSujet: Re: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitimeSam 8 Mar - 21:20

Je connais c'est délicieux.MMMMMMMMMMMMMMMIIIIIIIIIIIAAM
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Fabou
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Fabou


Masculin
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Localisation : Nord
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MessageSujet: Re: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitimeLun 10 Mar - 17:57

Ce doit etre vraiment trés bon
Merci Choutine
bisous
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MessageSujet: Re: Cotes de porc à la normande   Cotes de porc à la normande Icon_minitime

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