Choutine
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 |  Sujet: Cotes de porc à la normande  Sam 25 Aoû - 12:12 | |
| Côtes de porc à la Normande
Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
6 belles côtelettes, 150 g de gruyère râpé, 4 cuillerées de crème fraîche, 1 dl de vinaigre de cidre, 2 cuillerées de moutarde, 5 c. de crème double, 1 kg de pommes de terre, sel, poivre.
Faites dorer les côtelettes d´un seul côté, déposez-les dans un plat à gratin. Mélangez le gruyère râpé et la crème et versez sur les côtelettes. Mettez à four chaud pendant 20 min pour terminer la cuisson.
Retirez les côtes du plat et déglacez celui-ci avec le vinaigre ; ajoutez la moutarde et la crème double. Versez cette sauce dans le fond du plat de service, mettez dessus les côtes. Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Bonne appétit  | |
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metalurgie
Plume Suprême
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| | Sujet: Re: Cotes de porc à la normande Sam 1 Sep - 1:15 | |
| si un jour jai des cotes a fiare cuir et du tps je le ferais peut etre kissou | |
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Choutine
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| | Sujet: Re: Cotes de porc à la normande Sam 1 Sep - 10:13 | |
| Et bien tu gouteras un peu à la normandie mdrrrr | |
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sylsteflo
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| | Sujet: Re: Cotes de porc à la normande Sam 8 Mar - 21:20 | |
| Je connais c'est délicieux.MMMMMMMMMMMMMMMIIIIIIIIIIIAAM | |
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Fabou
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| | Sujet: Re: Cotes de porc à la normande Lun 10 Mar - 17:57 | |
| Ce doit etre vraiment trés bon
Merci Choutine
bisous | |
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| | Sujet: Re: Cotes de porc à la normande | |
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