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 Croque madame

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2 participants
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sylsteflo
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sylsteflo


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MessageSujet: Croque madame   Croque madame Icon_minitimeVen 25 Avr - 21:33



Croque madame Bullette_header Croque madame Plat
Préparation : un éclair
Cuisson : le temps de boire un petit blanc

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 belles tranches de pain de mie, celui que vous préférez : aux céréales, complet, nature...
- 2 oeufs bien frais
- 2 belles tranches de jambon cuit au torchon, du vrai svp!
- une noix de beurre
- du gruyère râpé
- sel et poivre


Préparation :

Saisir d'une main une tranche de pain de mie. Couvrir d'une tranche de jambon pliée en deux. Déposer du gruyère râpé, autant que vous le souhaitez. Saler et poivrer. Recouvrez de la deuxième tranche de pain. Préparer ainsi les deux croques. Dans une poêle, faire fondre le beurre sans qu'il noircisse. Casser les oeufs : ils doivent être "au plat". Laisser cuire à votre goût, saler et poivrer. Réserver.
Déposer ensuite les croques dans la poêle, laissez-les dorer gentiment des deux côtés puis déposer sur chacun un oeuf au plat tout chaud ! Très bon appétit!
PS : on les déguste avec les doigts!
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Fabou
,
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Fabou


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MessageSujet: Re: Croque madame   Croque madame Icon_minitimeSam 26 Avr - 15:31

Je ne connaissais pas
Merci Sylsteflo
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sylsteflo
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sylsteflo


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MessageSujet: Re: Croque madame   Croque madame Icon_minitimeDim 27 Avr - 2:38

c'est très bon c'est même excellent
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MessageSujet: Re: Croque madame   Croque madame Icon_minitime

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Croque madame
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