Ingrédients :
- Poires
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de chocolat
- 1 oeuf
- 40 cl de lait
- 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Peler les poires, les couper en tranches et les mettre sur un sopalin pour absorber leur jus
- Faire fondre le chocolat sur feu doux au bain marie, le laisser refroidir un peu
- Etaler le chocolat sur la pâte feuilletée
- Ensuite, disposer les poires par dessus
- Mettre une première fois au four 10 mn à 180 degrés
- Pendant ce temps, battre l'oeuf, puis ajouter le lait et le sucre
- Sortir la tarte du four et versez cette migaine dessus
- Remettre au four 30 mn à 180 degrès
Dégustez, bon appétit !!